Fick ett grymt sug att baka den här månaden :D

Så jag funderade på vad man kan baka men samtidigt äta :/ så det slutade med att jag hittade ett recept på pizzabullar :D Det är lätt att göra och bara ta fram 1-2 per gång och värma i micron :D lätt och bekvämt för en latmask som mej :P

hittade detta receptet på icas hemsida (http://www.ica.se/Recept/pizzabullar-599143/ ) och jag kan ju säga att jag längtar efter att testa de här! tänkte ha i lite köttfärs och bacon med för att de ska bli mer matiga och mättande :) lär lukta mumsigt här i slutet av veckan :D kanske jag kan se om johanna har lust att komma och hjälpa mej :)

Återkommer om de blev goda eller inte :D

Pizzabullar 

Tillagningstid: Över 60 min

Portioner: 30 st

Ingredienser

1 pkt färsk jäst (à 50 g)

5 dl mjölk 37°C

3 msk olivolja

1 tsk salt

1 msk socker

1 ägg

 ca 12 1/2 dl vetemjöl

Fyllning

200 g rökt eller kokt skinka

2 dl ketchup

3 dl riven mager ost

 2 msk oregano

Till pensling

1 ägg

flingsalt och oregano

Gör så här

1. Smula jästen i en bunke. Rör ut jästen i lite av mjölken och tillsätt sedan resten av mjölken. Rör ner olja, salt, socker och ägg. Tillsätt grahamsmjölet och nästan allt vetemjöl. Resten av mjölet används till utbakningen. Arbeta degen ca 5 minuter. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk ca 30 minuter.
2. Strimla skinkan. Sätt ut stora muffinsformar på plåtar.
3. Tag upp degen på mjölad bänk och arbeta ihop den. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en kaka ca 30 x 45 cm. Bred på hälften av ketchupen. Strö över hälften av skinkan, osten och oreganon. Rulla ihop degen och skär i ca 15 bitar. Lägg dem i muffinsformar. Gör likadant med resterande deg. Låt bullarna jäsa övertäckt med bakduk ca 20 minuter.
4. Sätt ugnen på 225°C.
5. Pensla bullarna med uppvispat ägg. Strö över lite flingsalt och oregano.
6. Grädda bullarna mitt i ugnen 12 - 15 minuter.
7. Låt bullarna svalna på galler.

Håller på att städa lite lätt

har nyss ätit lite spagetti :) gott gott :D:D

har skrivit inköpslista med :) är en del som ska inhandlas nu. Gäller att planera så man har saker som räcker länge/kan frysas in. Så gäller att städa i frysen senare med haha :D

kram så länge

Jag har verkligen sömnproblem nu :( ingen fara så sett, men man blir så övertrött dagen efter och har ingen ork... och man blir lätt på dåligt humör vare sig man vill det eller inte :/

Det positiva är iallafall att solen skiner igen, så den gör mej glad och lite lite piggare :) tog hundarna till rastgården så de fick leka lite :)

Ska in och se om jag kan plugga lite sen :) Sen har jag planer på att städa lite granna :) Evoca fäller som en jude.. igår fick dem ju klorna klippta och hade behövt ett bad, men jag orkar inte det just nu haha

Har inte hört av Andreas på ett par dagar :/ inte vetat om jag borde messat honom eller inte. man blir så tveksam till allt. man vill inte vara för på, men inte höra av sig för lite med. men hur vet man det? gud jag hatar hans jobbtider med hahah XD hm, är nog på lite dåligt humör fortfarande

Man skulle haft nummret till Edward Cullen så hade han kunnat hjälpa mej :D okey, dålig fantasi men ändå ;)

nu ska jag chatta med linis lite och sen städa :)